Notre sélection à la commande
Salades composées
Carottes râpées à la vinaigrette
La part de 200 g environ (10,40 € / Kg)
2,08 €
Betteraves à la vinaigrette
La part de 200 g environ (13,50 € / Kg)
2,70 €
Tête persillée à la vinaigrette
La tranche de 80 g environ (16,90 € / Kg)
1,35 €
Salade campagnarde
La part de 200 g environ (14,60 € / Kg)
100g
2,92 €
Salade de riz
La part de 200 g environ (15,20 € / Kg)
3,04 €
Piémontaise
La part de 200 g environ (15,70 € / Kg)
3,14 €
Taboulé traditionnel
La part de 200 g environ (11,90 € / Kg)
2,38 €
Taboulé aux agrumes
La part de 200 g environ (16,40 € / Kg)
3,28 €
Gambas artichaud et ail doux confit
La part de 100 g environ (38,60 € / Kg)
3,86 €
Crevette à la provençale
La part de 100 g environ (42,90 € / Kg)
4,29 €
Salade de pâte au saumon fumé crevette et surimi
La part de 200 g environ (16,90 € / Kg)
100g
3,38 €
Champignons à la Grecque
La part de 200 g environ (soit 15,90 €/kg)
3,18 €
Pâtisseries salées
Quiche Lorraine
La part de 200 g environ (15,90 € / Kg)
3,18 €
Quiche provençale
La part de 200 g environ (15,90 € / Kg)
3,18 €
Quiche saumon poireau
La part de 200 g environ (19,40 € / Kg)
3,72 €
Pizza
La part de 300 g environ (15,60 € / Kg)
4,68 €
Roulé au fromage
La pièce
3,20 €
Crêpe jambon fromage
La pièce
3,40 €
Feuilleté jambon fromage
La pièce
3,30 €
Cordon bleu
La pièce
3 €
Cake aux olives
La pièce
2,90 €
Cake au saumon
La pièce
3,40 €
Bouchées à la reine
La pièce
4,60 €
Soufflé au fromage
La pièce
3,10 €
Pâtés et Terrines
Pâté de campagne
La pièce de 100 g environ (19,30 € / Kg)
1,93 €
Pâté basque au piment d'Espelette
La pièce de 100 g environ (20,30 € / Kg)
2,03 €
★ Grillon charentais
La pièce de 100 g (17,90 € / Kg)
1,79 €
★ Pot de grillon charentais
Le pot de 250 g environ
4,60 €
Terrine de porc au foie gras et girolle
La pièce de 100 g (39,80 € / Kg)
3,98 €
Rillette à l’oie
La pièce de 100 g (26,70 € / Kg)
2,67 €
Mousse de foie de porc
La pièce de 100 g (16,30 € / Kg)
1,63 €
Mousse de canard au porto
La pièce de 100 g (26,90 € / Kg)
2,69 €
Charcuterie cuite
Rôti de bœuf cuit
La tranche de 80 g environ (34,90 € / Kg)
2,79 €
Rôti de porc cuit
La tranche de 80 g environ (26,40 € / Kg)
2,11 €
Jambon blanc
La tranche de 70 g environ (22,40 € / Kg)
1,57 €
★ Andouillette
La pièce de 170 g environ ( 20,90 € / Kg)
3,55 €
★ Boudin
La pièce de 170 g environ (12,70 € / Kg)
2,16 €
★ Gros grillon charentais
La pièce de 280 g environ (19,45 € / Kg)
5,45 €
Langue de porc confite
La pièce de 300 g environ (15,90 € / Kg)
4,77 €
Rate de porc confite
La pièce de 80 g environ (12,60 € / Kg)
1,01 €
Rognon de porc confit
La pièce de 80 g environ (12,60 € / Kg)
1,01 €
Fraise de porc confite
La pièce de 150 g environ (12,60 € / Kg)
1,89 €
Gésiers confits
La pièce de 100 g environ (20,60 € / Kg)
2,06 €
Aileron de dinde confit
La pièce de 200 g environ (13,90 € / Kg)
2,78 €
Cuisse de canard confite
La cuisse de 230 g environ (26,95 / Kg)
6,20 €
Charcuterie sèche
Jambon de Serrano 4 tranches fine
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (46,20 € / Kg)
6,47 €
Jambon de Bayonne 4 tranches fine
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (37,70 € / Kg)
7,54 €
Saucisson sec Duc de coise
La pièce de 250 g (32,60 € / Kg)
8,15 €
Saucisson 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (28,30 € / Kg)
2,26 €
Pavé au Piment d'Espelette 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (33,60 € / Kg)
3,22 €
Salami 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (28,20 € / Kg)
3,35 €
Chorizo doux 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (28,90 € / Kg)
2,32 €
Coppa 8 tranches
les prix sont approximatif et seront réajustés en fonction du poids réel (38,80 € / Kg)
3,10 €
Saucisson à l'ail 8 tranches
Les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (20,90 € / Kg)
1,67 €
Andouille de Vire 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (36,90 € / Kg)
2,95 €
Andouille de Guéméné 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (40,60 € / Kg)
3,24 €
Bacon 8 tranches
les prix sont approximatifs et seront réajustés en fonction du poids réel (29,10 € / Kg)
2,32 €
★ Saucisson sec maison
soit 37,00 €/Kg
7,40 €
Plats cuisinés
Bœuf Bourguignon
La barquette de 450 g environ (19,90 € / Kg)
8,95 €
Tripes
La barquette de 450 g environ (17,10 € / Kg)
7,69 €
Lasagne à la bolognaise
La part de 350 g environ (16,90 € / Kg)
5,91 €
Brandade de morue
La pièce de 300 g environ (19,80 € / Kg)
5,94 €
Gratin de courgette
La pièce de 200 g (16,80 € / Kg)
3,36 €
Gratin dauphinois
La pièce de 200 g (16,20 € / Kg)
3,24 €
Choucroute
La part (le chou 9,80 € / Kg ; la charcuterie 22,80 € / KG)
9,60 €
Pomme de terre Grenaille à l'huile d'olive et aux herbes de Provences
portion de 200g soit 11,30 € le Kg
2,26 €
★ Gratin Courge Châtaigne et Lardons Fumés
part d'environ 200g (soit 18,70€/kg)
3,74 €
Pomme Dauphine par 3
les prix sont approximatif et seront réajustés en fonction du poids réel (soit 22,80€/Kg)
2,73 €
Saucisserie
Farce pur porc bio
La part de 100 g environ (15,650 € / Kg)
1,57 €
Grosse saucisse pur porc bio
La pièce de 160 g environ (16,45 € / Kg)
2,63 €
Chipolatas pur porc bio
La pièce de 80 g environ (16,60 € / Kg)
1,33 €
Saucisse de canard
La pièce de 80 g environ soit 19,55€ le Kg (70 % canard, 30 % porc)
1,56 €
Merguez
La pièce de 80 g environ (16,25 € / Kg) ( % agneau, % boeuf)
1,30 €
Saucisse au Piment d'Espelette
Bœuf et Porc aromatisé au Piment d'Espelette La pièce de 90 g environ (16,20 € / Kg)
1,46 €
Saucisse de Francfort maison
La pièce de 80 g environ (16,30 € / Kg)
1,30 €
Saucisse de Morteau
La pièce de 380 g environ (24,40 € / Kg)
9,27 €
Saucisse de Monbéliard
La pièce de 200 g environ (23,70 € / Kg)
4,74 €
Bœuf
Rôti de boeuf Limousine
(32,90 € / Kg)
400g environ
13,16 €
800g environ
26,32 €
1Kg environ
32,90 €
1,2Kg environ
39,48 €
1,4Kg environ
46,06 €
1,6Kg environ
52,64 €
Filet de boeuf
(55,90 € / Kg)
120g
6,70 €
150g
8,38 €
180g
10,06 €
220g
12,30 €
Côte de boeuf
(36,20 € / Kg)
Pour 4/5 personnes (1,4Kg environ)
50,68 €
Pour 5/6 personnes (1,8Kg environ)
65,15 €
Entrecôte Limousine
(33,90 € / Kg)
Tranche fine ( 500g )
16,95 €
Tranche moyenne ( 750g )
25,42 €
Tranche épaisse ( 1000g )
33,90 €
Faux filet Limousine
(35,60 € / Kg)
Tranche fine ( 300g )
10,68 €
Tranche moyenne ( 450g )
16,02 €
Tranche épaisse ( 600g )
21,36 €
Bavette
(33,60 € / Kg)
Petite portion (150g)
5,04 €
Portion ordinaire (180g)
6,05 €
Portion généreuse (220g)
7,39 €
Steak
(29,90 € / Kg)
Tranche fine (150g environ)
4,49 €
Tranche moyenne (180g environ)
5,38 €
Tranche épaisse (220g environ)
6,58 €
Rumsteak
(32,90 € / Kg)
Petite tranche (120g environ)
3,95 €
Petite portion (150g environ)
4,93 €
Portion ordinaire (180g environ)
5,43 €
Portion généreuse (220g environ)
6,64 €
Steak haché
(17,90 € / Kg)
120 environ
2,15 €
150g environ
2,69 €
180g environ
3,22 €
200g environ
3,58 €
Collier de boeuf
La pièce de 200 g environ (15,30 € / Kg)
3,06 €
Plat de côte
(11,70 € / Kg)
400g environ
4,68 €
600g environ
7,02 €
800g environ
9,36 €
1Kg environ
11,70 €
Flanchet
(14,90 € / Kg)
400g environ
5,96 €
600g environ
8,94 €
800g environ
11,92 €
1Kg environ
14,90 €
Jarret de boeuf
(14,30 € / Kg)
400g environ
5,72 €
600g environ
8,58 €
800g environ
11,44 €
1Kg environ
14,30 €
Bœuf haché en vrac
les 200 g ( soit 17,90€/kg )
3,58 €
Veau
Rôti de veau
(31,20 € / Kg)
1 part de 400 g
12,48 €
1 part de 600 g
18,72 €
1 part de 800 g
24,96 €
1 part de 1 kg
31,20 €
1 part de 1,2 kg
37,44 €
1 part de 1,4 kg
43,68 €
1 part de 1,6 kg
49,92 €
Côte de veau filet
La pièce de 240 g environ (28,30 € / Kg)
6,79 €
Escalope de veau
(31,20 € / Kg)
Petite tranche (120g environ)
3,74 €
Tranche moyenne (150g environ)
5,62 €
Belle tranche (180g environ)
5,62 €
Tranche généreuse (220g environ)
6,86 €
Grenadin de veau
(41,90 € / Kg)
Tranche fine (60g environ)
2,51 €
Tranche moyenne (80g environ)
3,35 €
Tranche épaisse (100g environ)
4,19 €
Paupiette de veau
La pièce de 160 g environ (24,60€ / Kg)
3,94 €
Paupiette de veau poitrine fumée
La pièce de 160 g environ (24,60 € / Kg)
3,94 €
Sauté ou blanquette de veau
La pièce de 200 g (22,60 € / Kg)
4,52 €
Poitrine de veau
La pièce de 170 g environ (19,90 € / Kg)
3,21 €
Jarret de veau
(20,60 € / Kg)
400g environ
8,24 €
600g environ
12,36 €
800g environ
16,48 €
1Kg environ
20,60 €
1,2Kg environ
24,72 €
1,4Kg environ
28,84 €
Haché de veau Milanais
la portion de 170 g soit 21,90 € le Kg
3,72 €
Agneau
Côte filet d’agneau
La pièce de 200 g environ (25,35 € / Kg)
5,07 €
Côte découverte d’agneau
La côte de 100 g environ (25,90 € / Kg)
2,59 €
Gigot d'agneau en tranche
La pièce de 200 g environ (27,45 € / Kg)
5,49 €
Selle d'agneau
La pièce de 500 g (28,90 € / Kg)
14,45 €
Epaule d'agneau en rôti
(27,25 € / Kg)
400g environ
10,90 €
600g environ
16,35 €
800g environ
21,80 €
1Kg environ
27,25 €
1,2Kg environ
32,70 €
1,4Kg environ
38,15 €
Épaule d'agneau sans palette
La pièce de 1,4 Kg environ (23,90 € / Kg)
33,46 €
Épaule d'agneau (sauté)
(22,40 € / Kg)
400g environ
8,96 €
600g environ
13,44 €
800g environ
17,92 €
1Kg environ
22,40 €
1,2Kg environ
26,88 €
1,4Kg environ
31,36 €
1,6Kg environ
35,84 €
Collier d'agneau
(19,45€ / Kg)
400g environ
7,78 €
600g environ
11,67 €
800g environ
15,56 €
1Kg environ
19,45 €
1,2Kg environ
23,34 €
1,4Kg environ
27,23 €
1,6Kg environ
31,12 €
Porc
Rôti de porc bio (épaule)
(17,65 €/Kg)
400
7,06 €
600
10,59 €
800
14,12 €
1 Kg
17,65 €
1,2 Kg
21,18 €
1,4 Kg
24,71 €
1,6 Kg
28,24 €
Côte de porc filet bio
La pièce de 200 g environ (15,60 € / Kg)
3,12 €
Côte de porc échine bio
La pièce de 200 g environ(15,60 € / Kg)
3,12 €
Grillade de porc bio
(15,20 € / Kg)
200g
3,04 €
400g
6,08 €
600g
9,12 €
800g
12,16 €
1Kg
15,20 €
Poitrine de porc bio
La pièce de 100 g environ (12,70 € / Kg)
1,27 €
Araignée de porc marinée huile d'olive herbes de provence
La pièce de 100 g environ soit 19,95 € le Kg
1,99 €
Jarret demi-sel bio
(11,40 €/kg)
400 g
4,56 €
800 g
9,12 €
1,2 kg
13,68 €
Palette demi-sel bio
( 11,90 € / Kg)
400 g
4,76 €
800 g
9,52 €
1,2 kg
14,28 €
1,4 kg
16,66 €
Volaille
Poulet Landais fermier
La pièce de 1,6 Kg environ soit 13,90€ le Kg
22,24 €
Cuisse de poulet Landais fermier
La pièce de 250g environ (15,70€ / Kg)
3,92 €
Filet de poulet
La pièce de 180 g environ (21,20€ / Kg)
3,82 €
Pintade
La pièce de 1,5 Kg environ (16,10 € / Kg)
24,15 €
Cuisse de pintade
La pièce de 170g environ (18,40€ / Kg)
3,13 €
Canette
La pièce de 1,6 Kg environ (17,20 € / Kg)
27,52 €
Cuisse de canette
La pièce de 160g environ (16,25 € / Kg)
2,60 €
Aiguillette de canard
La pièce de 100 g environ (31,50 € / Kg)
3,15 €
Haut de cuisse de dinde
La pièce de 1000 g environ (11,05€ / Kg)
11,05 €
Rôti de dindonneau
(18,30 € / Kg)
600g environ
10,98 €
800g environ
14,64 €
1Kg environ
18,30 €
1,2Kg environ
21,96 €
1,4Kg environ
25,62 €
Escalope de dinde
La pièce de 170g environ (17,9€ / Kg)
3,04 €
Sot-l'y-laisse de dinde
(19,65€ / Kg)
400g environ
7,86 €
600g environ
11,79 €
800g environ
15,72 €
1Kg environ
19,65 €
1,2Kg environ
23,58 €
1,4Kg environ
27,51 €
Lapin entier
La pièce de 1,3Kg environ (17,70€ / Kg)
23,01 €
Gigolette de lapin
La pièce de 120 g environ (18,80 € / Kg)
2,26 €
Rable de lapin
La pièce de 260g environ (22,80€ /kg)
5,92 €
Cuisse de lapin
La pièce de 180 g environ (26,10 € / Kg)
4,70 €
